Каша гречневая ребенку
Каша гречневая ребенку. Диетологи считают гречневую кашу лидером по своим полезным свойствам среди остальных каш, именно поэтому каша гречневая для детей становится одним из первых прикормов. Чем же так полезна каша гречневая ребенку?
Чем полезна гречневая каша?
Впервые знакомить ребенка с новым продуктом с осторожностью, поэтому новый продукт должен обладать минимальным риском развития аллергической реакции и максимальной пользой для растущего организма малыша. Поэтому гречневая каша идеальна в этом плане.
Полезные свойства гречки:
— гречка обладает большой питательной ценностью
— легко усваивается организмом
— гречневая крупа не содержит глютен, провоцирующий аллергию
— повышает уровень гемоглобина в крови, поэтому кашу гречневую рекомендуют ребенку, страдающему анемией
— гречка содержит клетчатку и фруктовые кислоты, что улучшает переваривание пищи, предохраняет от расстройств кишечника и запоров, облегчает усвоение питательных веществ
— гречневая крупа содержит много витаминов В1, РР, В2, Е
— также гречка содержит медь и железо, которые участвуют в кроветворении и образовании гемоглобина
— содержит магний, необходимый для сердца
— в гречке содержится также фосфор и кальций, который формирует костную ткань
Всё многообразие пользы каши гречневой ребенку делает ее незаменимым и бесценным блюдом для растущего организма.
С какого возраста можно давать ребенку гречневую кашу?
Смеси промышленного производства, содержащие гречневую крупу можно начинать давать малышу уже с пятимесячного возраста. Сваренную кашу мамочкой в домашних условиях из дробленной гречневой крупы можно пробовать предложить малышу с восьми месяцев. Цельнозерновую обычную гречневую кашу рекомендуется начинать давать ребенку уже после года, при условии, что она хорошо разварена. Правильное приготовление каши гречневой ребенку играет еще одну немаловажную роль.
Для малышей гречневая каша варится следующим образом:
— гречневую крупу дробленую или гречневую муку 50 грамм, залить 200мл кипящей воды
— варить, часто помешивая, в течение 25 минут
— добавить немного не более 5 грамм сахара
— довести кашу до кипения и снять с огня
— можно предложить кашу сразу после приготовления, а можно дать ей настоятся, укутав кастрюльку теплым платком на 15 минут
— можно добавить в кашу 5 грамм сливочного масла
Гречневая каша на молоке готовится следующим образом:
— гречневую крупу 2 ст. л. залить кипятком 220мл
— проварить на среднем огне, периодически помешивая в течение двадцати минут
— отдельно разогреть молоко 100 мл, но не кипятить и вылить это горячее молоко в кашу
— добавить немного сахара 1 ч. л.
— можно добавить капельку соли
— довести гречневую кашу до кипения
— теперь снять с огня и укутать кастрюльку чем-то теплым на четверть часа
— добавить сливочное масло перед подачей
Каша гречневая ребенку принесет массу пользы, поэтому старайтесь, чтобы в рационе малыша обязательно присутствовал такой ценный и полезный продукт.
