Рагу для детей
Рагу для детей. Рагу для детей из вареного мяса и овощей очень вкусное и полезное блюдо, которое непременно оценят ваши детки, и будут уплетать его за обе щечки. Рагу для детей готовить быстро и просто, а в результате вы получите полезное для растущего организма блюдо, которое к тому же еще и очень вкусное.
Рагу для детей из вареного мяса и овощей
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие продукты:
— 100 грамм говядины
— половинка картофеля
-четвертинка моркови
— 50 грамм цветной капусты
— 1 ч. л. зеленого горошка
— 1 ч. л. мелко порезанного репчатого лука
— 2 ч. л. сливочного масла
— пол ч. л. пшеничной муки
— четверть стакана молока
— полстакана воды
— немного соли
Процесс приготовления рагу для детей:
Свежую говядину промыть и отварить. Отварное мясо порежьте не мелкие кусочки и положите в кастрюлю. Залейте мясо пол стаканом горячей воды, доведите до кипения. Очистите картофель, морковь и лук, промойте под проточной водой и мелко нарежьте их. Овощи добавьте в мясо. Цветную капусту промойте, разделите на соцветия, нарежьте и добавьте к остальным овощам и мясу, также добавьте туда и зеленый горошек, слегка подсолите. Овощи с мясом тушите в течение получаса под крышкой на медленном огне. А тем временем просейте муку и слегка обжарьте ее на сливочном масле, разведите горячим молоком и добавьте к овощам и мясу, аккуратно помешивая. Теперь оставьте все это на медленном огне и потушите под закрытой крышкой в течение трех или пяти минут. Рагу для детей готово, приятного аппетита вам и вашим деткам!
