Куриный суп пюре для ребенка от 1 до 1,5 лет

Куриный суп пюре для ребенка от 1 до 1,5 лет
Рекомендуем мамочкам рецепт приготовления куриного супа пюре для детей от 1 до 1,5 лет.

Как приготовить куриный суп пюре для ребенка от 1 до 1,5 лет?

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие продукты:

— куриное филе 100 грамм

— четвертинка луковицы

— половинка моркови

— мука пшеничная 1/2 ч. л.

— молоко 1/3 стакана

— масло сливочное 1/2 ч. л.

— яичный желток 1/2

— куриный бульон 3/4 стакана

— корень петрушки, нарезанный 1 щепотка

— соль

Процесс приготовления

Промытое куриное филе положить в кастрюлю с горячей водой и довести до кипения, снять пену и добавить корень петрушки, морковь, лук, соль. Варить до готовности курицы. Затем куриное филе пропустить дважды через мясорубку, добавить немного бульона и протереть через сито. В получившееся пюре добавить, приготовленный заранее белый соус, размешать и прокипятить. Дать супу остыть немного, перед подачей добавить сливочное масло. Куриный суп пюре для ребенка от 1 до 1,5 лет готов, приятного аппетита!